蜀山饌－gladyss55。窺。

Oct 29 Sat 2005 16:19
蜀山饌

「蜀山饌」是打著四川麻辣鍋的招牌。今天跟老公去打牙祭。

點了兩人套餐五百元，蠻便宜，又加點了一份一百元的「四川獨臭」，

很期待獨臭的滋味。料有肉類一份、蔬菜一份、火鍋配料三份、其他的

忘了。它的湯頭是麻而不辣，喉嚨不會像要燒起來了一樣，只是口中有

辣椒的香氣，微麻的口感。其中的「寧波年糕」是很有意思的，我從未

吃過，滑滑軟軟又帶點QQ的，很容易入口。芋頭也是一大盤，又鬆又

香。辣鍋有鴨血，Q又滑，也滿好吃。這三樣是我選出的特選。

至於期待已久的獨臭反倒沒啥特別的，既不特別臭，醬料又不特別，

小失望，不如我水上家附近的小攤，甜甜鹹鹹酸酸臭臭，好吃極了。下回

，回嘉義再拍。