gladyss55。窺。

今天與溫君約去吃旭屋的帝王蟹火鍋。在台北市八德路二段的大潤發地下室，

得先訂位才不必等待，用餐時間是五點半到七點半。我本來就偏好清甜的湯頭

，以帝王蟹為底的小火鍋正好又鮮又甜。才一坐定，就上了一艘海鮮船，有帝

王蟹、鮮干貝、草蝦、蛤蜊、海蔘、花枝、大貝類等，及一大盤火鍋料，我跟

老公採取的策略是放棄火鍋料，專吃船食，然後快速加點帝王蟹，反正是不限

次數，及生魚片、梅醋山藥、手卷、炸蝦、鮑魚沙拉、杏鮑菇、烤魚等等，份

量不多，但新鮮，上菜快速，為了不使肚子太快產生飽足感，我一口湯也沒喝

，打算休兵時再嘗。雪花牛則從溫君那兒夾一塊嘗嘗，真是肥而不膩，品質給

四點五顆星。

特別一提，生魚片肉甜而切的手法也好，入口便產生鮮甜味，亮亮的鮪魚片，

切得厚厚的，本以為會難入口(以平價日本料理的經驗去揣測)，結果完全不是

那回事，肉有一點咬勁，但兩三口就能吞下，甜甜嫩嫩的，真是好吃呀！快速

吃完後，又點了一盤，魚種類不大一樣，但還是一樣好吃！讚！

覺得光是生魚片與帝王蟹就值回票價了！改天還要去吃！